Mie Ayam Jamur Pangsit Varian Menu Tambahan dan Resepnya

Mie ayam jamur pangsit merupakan tambahan yang menarik untuk dimasukkan ke dalam menu mie ayam karena memberikan variasi rasa dan tekstur yang unik.

Dengan mengintegrasikan jamur, Anda tidak hanya menambahkan nilai gizi dengan memasukkan bahan makanan yang sehat, tetapi juga memberikan sentuhan cita rasa baru yang bisa memikat lidah pelanggan.

Jamur dapat memberikan aroma dan rasa yang khas, sementara pangsit memberikan tambahan kerenyahan dan kelezatan.

Penambahan elemen-elemen ini menciptakan pengalaman kuliner yang lebih beragam dan memikat bagi pelanggan yang mencari variasi dalam hidangan mie ayam tradisional.

Selain itu, inovasi ini dapat meningkatkan daya saing usaha Anda dengan memberikan pilihan yang menarik dan berbeda dari yang lain di pasaran.

Resep Mie Ayam Jamur Pangsit

Bahan Ayam Jamur

– 500gr daging ayam fillet, potong dadu

– 1 kaleng jamur, buang airnya

– 4 bawang putih, cincang

– 2 sendok makan saos tiram

– 3 sendok makan kecap asin

– 1 sendok makan kecap ikan

– 4 sendok makan kecap manis

– 2 sendok makan tepung maizena (campurkan dengan air)

– Air secukupnya

– Garam

– Gula

Bahan Minyak Ayam

– Sedikit kulit ayam

– Sedikit minyak goreng

– 2 bawang putih, cincang

Bahan Kuah

– Air kaldu secukupnya

– Garam

– Lada bubuk

– Daun bawang, iris

Cara Membuat Minyak Ayam

– Panaskan sedikit minyak di teflon, masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil sampai kulit mengering. Angkat kulit ( kulit tidak saya pakai lagi)

– Masukkan bawang putih cincang, aduk-aduk sampai wangi dan kecoklatan, matikan api, sisihkan

Cara Membuat Kuah

– Rebus kaldu ayam sampai mendidih, masukan garam, lada bubuk

– Bisa tambahkan bakso dan potongan daun bawang, sisihkan

Cara Membuat Ayam Jamur

– Tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam masak sampai berubah warna, masukkan jamur dan sisa bahan lainnya, oseng-oseng

– Masukkan air secukupnya, aduk dan icip-icip rasa. Masak hingga airnya surut dan bumbu menyerap. Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata

Cara Penyajian

– Taruh sedikit minyak ayam + kecap asin di mangkok

– Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata lalu lengkapi dengan bahan pelengkap lainnya

Bahan Pelengkap

– Kerupuk Pangsit

– Pokcoy/Sawi hijau

– Daun bawang iris

– Bakso

– Saos sambal

Resep Pangsit Goreng

Bahan

– 20 kulit pangsit/secukupnya

– 100 gram daging ayam giling

– 100 gram udang cincang halus

– 3 siung bawang putih, haluskan

– 2 batang daun bawang, cincang haluss

– 2 sdt tepung maizena

– 1 sdm kecap asin

– 1 sdm minyak wijen

– 1 sdt kaldu jamur

– lada bubuk/secukupnya

– minyak sayur secukupnya

– putih telur /air untuk perekat

Cara membuat

1. Campur semua bahan menjadi satu dalam wadah, aduk hingga tercampur rata, lalu tes rasa.

2. Kemudian bungkus bahan isian kedalam kulit pangsit, kemudian di bentuk agar menyelimuti isian. Jangan lupa olesi ujungnya dengan putih telur supaya merekat.

3. Lalu goreng dengan minyak yang lumayan banyak dan api kecil saja sampai matang warna kuning keemasan.

4. Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan dengan saus sesuai selera.

Kesimpulan Dari Mie Ayam Jamur Pangsit

Mie ayam jamur pangsit adalah inovasi yang memberikan tambahan nilai pada menu mie ayam tradisional. Dengan memasukkan jamur dan pangsit ke dalam hidangan, menciptakan variasi rasa dan tekstur yang menarik bagi pelanggan.

Penggunaan jamur memberikan sentuhan unik dengan aroma dan rasa yang khas, sementara pangsit menambahkan kerenyahan dan kelezatan.

Kesimpulannya, menyajikan mie ayam jamur pangsit tidak hanya memperkaya pengalaman kuliner pelanggan, tetapi juga dapat menjadi strategi untuk membedakan usaha dari pesaing dan menarik perhatian pasar dengan variasi yang menarik dan berbeda.

Jika Anda memiliki ketertarikan dalam membuat mie ayam sendiri untuk bisnis yang akan dijalankan. Anda bisa mengikuti kursus membuat mie ayam yang bisa membantu Anda untuk menambah wawasan membuat mie ayam yang enak dan lezat.

hadit